Tai Kalėdinis martinis receptą lengva pagaminti ir puikiai tiks šventėms! Tai skaniai saldus pyragas su spanguolių sultimis, degtine ir Cointreau.
Reikia firminio gėrimo šventėms? Šis kalėdinis martinis yra saldus pyragas, geriamas ir šventiškas! Daugelį metų poinsettia buvo mano mėgstamiausia atostogų vieta, bet štai dar viena man patinka.
Per daugelį metų gaminau daugybę šventinių gėrimų ir pastebėjau, kad šis šventinis martinis puikiai tinka pramogoms. Jį lengva sumaišyti, o spalva tokia ryški nuo raudonų spanguolių sulčių. Pridėkite mielą garnyrą ir versle!
Pagrindiniai ingredientai, kurių jums prireiks
Kalėdų martinio receptas yra aromatizuotas degtinės martinis, pagamintas iš spanguolių sulčių. Tiesą sakant, jis labiau panašus į „Cosmo“ nei „Martini“! Štai ko jums reikės šiam gėrimui:
- Nesaldintos spanguolių sultys čia yra žvaigždė. Ieškokite 100% spanguolių sulčių be pridėtinio cukraus arba daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo. Aš naudoju jį visuose savo spanguolių kokteiliuose, nes manau, kad jis yra ryškesnės spalvos ir tyresnio skonio nei saldintos versijos.
- Cointreau yra apelsinų likeris. Tai aukštesnės kokybės nei Triple Sec su labiau subalansuoto citrusinio skonio, bet taip pat galite naudoti Triple Sec ar net Grand Marnier, jei turite. Jei ieškote panašių Cointreau gėrimų, išbandykite mano klasikinį Margaritą arba Lemon Drop Martini.
- Šviežios citrinos sultys Svarbiausia: naudokite šviežią, o ne išpilstytą į butelius, nes jis tiesiog neturi to paties žvilgesio.
- Paprastas sirupas arba klevų sirupas apvalina aitrumą. Aš paprastai naudoju paprastą sirupą, bet klevas prideda gylio, kuris puikiai tinka per šventes (jis nėra klevo skonis).
Kaip pasigaminti kalėdinį Martini: pagrindiniai žingsniai
Kalėdinį martinį pagaminti nesunku. Viskas, ko jums reikia, yra kokteilių plaktuvas ir martinio taurė! Jei gaminate tai miniai, vienoje kokteilių plaktuvėje galite iš karto sumaišyti 2 gėrimus. Štai pagrindiniai žingsniai (arba pereikite prie toliau pateikto recepto):
- Suplakti: Į kokteilių plaktuvą supilkite degtinę, spanguolių sultis, Cointreau, citrinos sultis ir paprastą sirupą. Purtykite 15 sekundžių, kol atvės.
- Įtempimas: Perkoškite gėrimą į martinio taurę.
- Garnyras: Štai smagioji dalis: kad Kalėdoms atrodytų šventiškai, kaip garnyrą naudokite šviežias spanguoles ir rozmarino šakelę. Šiose nuotraukose spanguoles padėjau ant kokteilių rinktuvo, bet galite jas įdėti ir tiesiai į gėrimą.
Didinimas: ąsočio kūrimas šventiniams vakarėliams
Kai priimu minią, iš anksto sumaišau ąsotį. Tai pakeičia pramogas, nes galite greitai įsipilti gėrimų, užuot kratę atskirus kokteilius.
8 porcijoms ąsotyje sumaišykite 1 puodelį degtinės, 1 puodelį 100 % spanguolių sulčių, ½ puodelio Cointreau, ½ puodelio šviežių citrinų sulčių ir 5 šaukštus paprasto sirupo. Išmaišykite su 3 saujomis ledo, kol labai atvės, tada supilkite į stiklines ir papuoškite.
Patiekimo pasiūlymai gaminant šį kokteilį
Šis kalėdinis martinis šviečia šventiniuose susibūrimuose nuo vakarienės iki didelių šventinių vakarėlių. Kaskart patiekiant ryškiai raudona spalva akimirksniu paverčia šventišku ir patraukia visų akį! Tobulos progos apima:
Man ypač patinka patiekti juos kartu su užkandžiais, tokiais kaip „Baked Brie“, sūrio lenta arba mano „Easy Goat Cheese“ užkandis. Saldus pyrago skonis puikiai dera su sūriu.
Taip pat galite pabandyti patiekti kartu su mano Kalėdų Margarita ar kitais mano kalėdiniais degtinės kokteiliais.
Patarimai ir saugojimas
Šį gėrimą geriausia patiekti iš karto. Tačiau ąsotį galite pakeisti iki 4 valandų iš anksto be ledo. Paruošę patiekti, įdėkite ledo ir supilkite į stiklines.
Galite iš anksto paruošti rozmarino šakeles ir spanguolių vėrinukus ir laikyti šaldytuve. Tai leidžia greitai surinkti svečius.
Spausdinti
Kalėdinis Martini
Šį kalėdinio martinio receptą lengva pagaminti ir jis puikiai tinka šventėms! Tai skaniai saldus pyragas su spanguolių sultimis, degtine ir Cointreau.
- Paruošimo laikas: 5 minutes
- Virimo laikas: 0 minučių
- Visas laikas: 5 minutes
- Išeiga: 1 gerti 1x
- Kategorija: Gerti
- Metodas: Sukratytas
- Virtuvė: Kokteiliai
- Dieta: Veganas
- 1 uncija (2 šaukštai) degtinė**
- 1 uncija (2 šaukštai) 100% spanguolių sultys (ne saldintas*)
- ½ uncijos (1 valgomasis šaukštas) Cointreau
- ½ uncijos (1 valgomasis šaukštas) citrinos sultys
- 2 arbatiniai šaukšteliai paprastas sirupas arba klevų sirupas*
- Garnyrui: spanguolių, rozmarino šakelės
- Degtinę, spanguolių sultis, Cointreau, citrinos sultis ir sirupą sudėkite į kokteilių plaktuvą su ledu. Purtykite 15 sekundžių, kol atvės.
- Perkoškite gėrimą į kokteilio ar martinio taurę. Papuoškite spanguolėmis ir rozmarinais ir patiekite.
Pastabos
*Jei randate tik saldintas spanguolių sultis, naudokite pusę paprasto sirupo kiekio (arba pridėkite pagal skonį).
**Kaip pagaminti 8 gėrimus miniai: ąsotyje sumaišykite 1 puodelį degtinės, 1 puodelį 100 % spanguolių sulčių, ½ puodelio Cointreau, ½ puodelio šviežių citrinų sulčių ir 5 šaukštus paprasto sirupo. Įdėkite 3 saujas ledo ir maišykite, kol atvės. Supilstykite į stiklines ir patiekite.
