*Jei naudojate šviežius lazanijos makaronus, jų nereikia virti.
Iš anksto įgyvendinkite idėjas: Iš anksto virkite butternut moliūgą ir šaldykite, kol bus paruoštas kepti. Virkite makaronus iš anksto ir šaldykite, įsitikindami, kad jie padengti šiek tiek alyvuogių aliejaus.
Arba padarykite visą keptuvę: Prieš kepdami, padarykite visą lazaniją, tada šaldykite per naktį. Prireikus virti, padidinkite kepimo laiką, kol jis sušils, o sūris paruduos.
Sandėliavimo informacija: Šaldykite likučius iki 2 dienų. Arba užšaldykite: lengviausia jį supjaustyti į pavienes porcijas ir užšaldyti kiekvieną atskirose talpyklose. Norėdami pakartotinai pašildyti, atitirpinkite lazaniją šaldytuvą, tada sudėkite į kepimo indą, uždenkite folija ir pakartotinai pašildykite 400 laipsnių temperatūroje maždaug 15 minučių, kol sušils.
