Štai kaip pasigaminti šviežią kalkių su laimais ir cukrumi, kad gautumėte ryškų, gaivų gėrimą, kuris yra geresnis nei bet koks išpilstytas variantas! Mano naminio laimo recepte sunaudojama mažiau cukraus nei parduotuvėje, o saldaus ir pyrago balansas yra idealus.
Norite būdo įveikti karštį? Išbandykite mano naminio laimo receptą. Šis gaivus laimo gėrimas pasižymi aštriu popsu ir yra puikus vasaros gėrimas vakarėliams arba norint išsivirti didelį ąsotį gerti visą savaitę.
Naminis limeadas iš tikrų laimų yra be galo skanesnis nei parduotuvėje. Naudojate mažiau cukraus, kad įgautumėte dar tikresnį saldaus skonio skonį. Pabaigus gurkšnį atrodo, kad geriate margaritą, bet tai tik laimai, cukrus ir vanduo. Neseniai vienas mano draugas atvežė, ir tai pradžiugino mano vakarą!
5 žvaigždučių skaitytojo apžvalga
“Taip lengva pagaminti ir toks puikus citrusinių vaisių ir saldaus balansas. Turėjau krūvą laimų, likusių iš vakarėlio ir vis tiek turiu pakankamai, kad galėčiau pagaminti kitą ąsotį.” -Amy
Ingredientai, kurių jums reikia
Limeade yra gėrimas, pagamintas iš laimo, cukraus ir vandens. Tai kaip limonadas, bet pagamintas iš laimo! Jis populiarus Jungtinėse Valstijose, atogrąžų šalyse, pvz., Gajanoje ir Trinidade, ir Pietryčių Azijos šalyse, pvz., Tailande. Vis dėlto tai, ką rasite daugelyje tų vietų, greičiausiai yra mažiau saldu nei amerikietiška versija.
Viskas, ko jums reikia, yra 2 ingredientai limeadui ir vanduo:
- Laimai: Norint pagaminti pilną ąsotį iš 8 porcijų, reikia apie 10 laimų. Vidutiniame laime yra 2 šaukštai laimo sulčių, o receptui reikės 20 šaukštų. Jei norite pasigaminti limeadą iš stiklo, pateiksiu keletą patarimų.
- Cukrus: Geriausias cukrus čia yra paprastas senas granuliuotas cukrus. Šio tipo cukrus suteikia geriausią žalią kalkių spalvą. Galite naudoti kitokį cukrų, pvz., cukranendrių cukrų arba kokosų cukrų, tačiau spalva bus tamsesnė. Jei jums labiau patinka alternatyvūs saldikliai, išbandykite šį limeadą su medumi arba klevų sirupu.
Kaip pasigaminti limeade (greitas būdas)
Daugelis kalkių receptų reikalauja virti paprastą sirupą ant viryklės. Tai užima daug laiko ir įkaitina cukrų. Nusprendžiau savo receptą padaryti dar paprastesnį. Štai viskas, ką jums reikia padaryti šiam kalkėms:
- Išspauskite laimų sultis. Tai daugiausiai laiko atimanti proceso dalis… iki šiol! Jei turiu jums vieną esminį patarimą, tai įsigykite gerą sulčiaspaudę. Tada jums nereikės daryti ridenimosi ant stalo triuko ar laužyti pirštų bandant išspausti kuo stipriau.
- Sumaišykite cukrų su 1 stikline šilto vandens. Tereikia sumaišyti cukrų su šiltu vandeniu, ir jis ištirps. Nereikia jo kaitinti ant viryklės.
- Įpilkite šalto vandens, laimo sulčių ir šiek tiek ledo. Atvėsinkite, įpildami vandens, laimo sulčių ir šiek tiek ledo. Limeadas patiekiamas!
Limeade By The Glass
Pagal šį receptą pagaminsite 8–9 puodelius kalkių, o tai iš tikrųjų yra gana mažai. Jei norite pasigaminti šio laimo gėrimo stikline, štai ką daryti:
- Į stiklinę išspauskite 2,5 šaukšto laimo sulčių. Tai yra 1 didelis kalkės arba 2 mažos.
- Įpilkite 2 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus šilto vandens ir maišykite, kol ištirps.
- Įpilkite 1 puodelį šalto vandens ir saują ledo. Jei reikia, laistykite daugiau. Mėgaukitės!
Variantas: Vyšnių limeade
Garsiausias kalkių sukimas yra vyšnių limeade. Šie du vaisiai eina koja kojon. Saldus ir pyragas puikiai dera! Galite naudoti šį kalkių receptą ir pridėti vyšnių skonio, naudodami sultis iš stiklainio arba maraschino vyšnias, kad gautumėte šviežią vyšnių limetą.
Daugiau variacijų
Limonadas gaminamas taip pat, kaip ir šio laimo gėrimo, tačiau vietoj jo naudojamos citrinos. Limeadą ar limonadą taip pat galite sumaišyti su gėrimu, kad gautumėte smagią kokteilio idėją! Štai keletas vietų, kur pradėti:
- Šviežias limonadas: Šviežiai spaustos citrinos ir cukrus sukuria nepaprastą saldžiai aštrų skonį.
- Burbono limonadas arba Limeade: Tai puikus vasaros gėrimas! Paruoškite šviežiai spaustą limonadą arba limeadą ir supilkite viskį, kad gautumėte aštrų skonį.
- Spygliuotas limonadas arba limeade: Nugalėk karštį su šiuo gaiviu ir gaiviu naminiu limonadu, kuriame vaidina degtinė ir limoncello.
Dietos pastabos
Šis kalkių receptas yra vegetariškas, veganiškas, augalinis, be pieno ir be glitimo.
Spausdinti
Lengvas limeade receptas
Pin Receptas
Štai kaip pasigaminti šviežio laimo su laimais ir cukrumi aitraus gėrimo, kuris yra geresnis nei bet koks išpilstytas į butelius! Mano naminio laimo recepte sunaudojama mažiau cukraus nei parduotuvėje, o saldaus ir pyrago balansas yra idealus.
- Paruošimo laikas: 10 minučių
- Virimo laikas: 0 minučių
- Visas laikas: 10 minučių
- Išeiga: 8 (8-9 puodeliai) 1x
- Kategorija: Gerti
- Metodas: Suspaustas
- Virtuvė: Amerikos
- Dieta: Veganas
Ingredientai
- 1 ¼ puodelio laimo sultys (9 į 10 laimai)*
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 7 puodeliai vanduo, padalintas
- Ledas
- Šviežios mėtų, papuošimui (nebūtina)
Instrukcijos
- Išspauskite laimų sultis.
- Į didelį ąsotį supilkite cukrų ir 1 puodelį šilto vandens ir maišykite, kol ištirps.
- Įpilkite 6 puodelius šalto vandens ir laimo sulčių.
- Įdėkite ledo ir patiekite.
Pastabos
*Pagaminti prie stiklo: Į stiklinę išspauskite 2,5 šaukšto žaliosios citrinos sulčių (1 didelė laimo arba 2 mažos). Įpilkite 2 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus šilto vandens ir maišykite, kol ištirps. Įpilkite 1 puodelį šalto vandens ir saują ledo.
Daugiau kalkių receptų, kuriuos reikia išbandyti
Yra tiek daug puikių dalykų, kuriuos galima nuveikti su papildomais laimais! Šis gaivus citrusinis vaisius suteikia žvilgesio viskam, prie ko prisiliečia. Štai keletas mano mėgstamiausių laimo receptų:
- Išbandykite Easy Lime Vinaigrette arba Cilantro Lime Dressing – abu greitai išplakami.
- Jūs norite išsimaudyti mano Cilantro Lime Crema arba Cilantro Lime Ranch.
- Mėgaukitės Cilantro Lime Shrimp ir lengvai pavakarieniaukite per 10 minučių!
- Šis kalkių vanduo yra sveikas, gražiai atrodo ir nepaprastai gaivus.
- Sumaišykite ploną kalkių varškę ant pyragų ir vaflių viršaus.
