Darbas virtuvėje, restorano salėje, kepykloje ar maisto gamybos įmonėje yra neįsivaizduojamas be tinkamai parinktos prijuostės. Ši darbo aprangos detalė ne tik efektyviai saugo drabužius nuo [daugiau…]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai kūrybiškumo, tradicijų ir skonio derinys, leidžiantis atrasti naujus patiekalus ar tobulinti jau žinomus. Kiekvienas receptas – nuo paprastų užkandžių iki sudėtingų desertų – yra galimybė išbandyti naujus ingredientus ir technikas, taip pat pritaikyti juos pagal asmeninius pomėgius.
Vis labiau populiarėja sveiki receptai, kuriuose naudojami natūralūs, švieži ir maistingi produktai. Taip pat daugelis ieško greitų, tačiau skanių patiekalų idėjų, kurie atitiktų intensyvų gyvenimo ritmą. Nepamirštant tradicijų, galima atrasti tiek klasikinės virtuvės lobyną, tiek modernias interpretacijas, atitinkančias šiuolaikinius skonius.
30 vegetariškų pusryčių idėjų (lengvų ir skanių!) – gamina pora
Aleksas ir Sonja Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, dviejų kulinarinių knygų autoriai, užsiėmę tėvai ir tikroji pora, kuri gamina maistą kartu. 2010 m. [daugiau…]
30 vegetariškų greito puodo receptų – pora gamina maistą
Aleksas ir Sonja Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, dviejų kulinarinių knygų autoriai, užsiėmę tėvai ir tikroji pora, kuri gamina maistą kartu. 2010 m. [daugiau…]
Puikus mangų kokteilis – gamina pora
Baltymų priedas: Norėdami padidinti baltymų kiekį, vietoj pieno naudokite nuo ¼ iki ½ puodelio graikiško jogurto. Jei reikia, įpilkite dar kelis purslus vandens, kol kokteilis [daugiau…]
Greitas kokosinis lęšių karis – gamina pora
Aleksas ir Sonja Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, dviejų kulinarinių knygų autoriai, užsiėmę tėvai ir tikroji pora, kuri gamina maistą kartu. 2010 m. [daugiau…]
60 paprastų veganiškų receptų – pora gamina maistą
Aleksas ir Sonja Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, dviejų kulinarinių knygų autoriai, užsiėmę tėvai ir tikroji pora, kuri gamina maistą kartu. 2010 m. [daugiau…]
Geriausios parmezano triufelių bulvytės – gamina pora
Aleksas ir Sonja Sveiki! Mes esame Alexas ir Sonja Overhiser, dviejų kulinarinių knygų autoriai, užsiėmę tėvai ir tikroji pora, kuri gamina maistą kartu. 2010 m. [daugiau…]
Kaip pjaustyti pankolį – virėjų pora
Svarstote, kaip supjaustyti pankolį, bet nesate tikri, koks yra geriausias būdas? Man patinka ši daržovė gaiviose pankolių salotose arba kaip švelniai skrudinti pankoliai. Tačiau pjaustyti [daugiau…]
Geriausias bemaišytos duonos receptas (kepyklos kepalas!) – gamina pora
Miltų pakaitalai: Jei neturite nesmulkintų kviečių, galite naudoti 100 % universalius miltus. Druska: Aš naudoju Morton's košerinę druską arba smulkią jūros druską. Jei naudojate Diamond [daugiau…]
Lengvas „Orzo“ receptas (greitas garnyras!) – gamina pora
Skrudinimo parinktis: Norėdami gauti riešutiškesnio skonio, prieš pildami kepimo skystį, 1–2 minutes paskrudinkite sausą orzo 1 šaukštą sviesto arba alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies. Sultinio [daugiau…]
Lengvas sumuštinis su avinžirnių salotomis
Šis kreminis avinžirnių salotų sumuštinis yra skanūs sveiki pietūs, paruošti per 10 minučių. Pagaminta iš trintų avinžirnių ir traškių daržovių, jame gausu baltymų ir skonio. [daugiau…]
