Tai Helovino margarita Pateiktas prieskoninis obuolių sidro sirupas, šviežios kalkės ir tekila, skirta bauginamam gėrimui, kuris puikiai tinka vakarėliams. Padarykite pavienes porcijas ar pilną ąsotį!
Štai gėrimas, kuris rėkia nuostabiai linksmai: Helovino margarita! Tai gali atrodyti baisu, bet skonis kaip kritimas į taurę. Prieskoninis obuolių sidro sirupas puikiai subalansuoja kalkes ir tekilą.
Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių Helovino kokteilių, kaip kokteilių ekspertas ir Helovino entuziastas! Man patinka, kaip tai užpildo atotrūkį tarp šventinio ir rafinuoto. Gamintojai pasilenkia į šmaikštų linksmybių (pavyzdžiui, juodo cukraus ratlankių ir plastikinių voratinklinių rinkinių), tačiau skonio profilis yra tikrai sudėtingas.
Ko jums reikia Helovino margaritos
Jei jums patinka Helovinas, kaip aš, jums patiks šis gėrimas! Ši Helovino margarita idealiai tinka vakarėliams, nes galite plakti vienkartinius gėrimus, kad užsisakytumėte ar padarytumėte didelį ąsotį. Skonis yra aštrus saldus iš obuolių sidro sirupo, subalansuoto su tekilos įkandimu. Čia yra Helovino margaritos ingredientai:
- Tekila, Blanco ar Reposado: „Blanco“ skonis nesudėtingas, „Reposado“ prie skonio prideda vanilės ir ąžuolo natas.
- Obuolių sidro sirupas: Padaryti savo pasidaryk pats partiją Obuolių sidro sirupas koncentruojamas skonis.
- Lime sultys: Visada naudokite šviežias kalkių sultis margaritai: niekada nebenaudokite buteliuose!
- Garnyrai: Jums reikės juodos spalvos cukraus ratlankiui (arba košerinės druskos), taip pat apelsinų skiltelėms kraujyje, skaidraus ledo ir, jei norite, Helovino kokteilių rinkiniai.
Pro patarimai obuolių sidro sirupui
Aš išbandžiau dešimtis rudens kokteilių variantų, o šios Helovino Margaritos paslaptis yra naminis obuolių sidro sirupas. Užuot tiesiog pridėję obuolių sidro į gėrimą (kuris jį nuleidžia žemyn), sumažinus sidrą cukrumi ir cinamonu, sukoncentruota skonio bomba, leidžianti tekilai ir kalkėms spindėti. Čia yra keletas patarimų:
- Pasiruoškite iš anksto. Paprastai savo sirupą darau nuo 1 iki 2 dienų iki vakarėlio. Jis saugomas iki 2 savaičių šaldytuve.
- Stebėkite konsistenciją. Norite, kad jis būtų sirupas, bet pilamas, apie klevų sirupo storią. Jei per daug mažinate, tiesiog įpilkite vandens purslų ir švelniai pašildykite.
- Nepraleiskite cinamono lazdelių. Jie užpildo sirupą šiltais prieskoniais, kurių negalite atkartoti su maltu cinamonu.
Šis obuolių sidro sirupas taip pat yra mano kritimo margaritos ir obuolių sidro senamadiškas ingredientas!
Sukurti tobulus Helovino garnyras
Gamintojai yra ten, kur jūs tikrai galite smagiai praleisti laiką naudodamiesi Helovino tema. Per tuos metus sukūriau keletą gudrybių, kuriose šie gėrimai paima viršuje:
- Padarykite „pasidaryk pats“ spalvotą cukrų. Galite nusipirkti ratlankio gėrimų cukraus arba galite pasidaryti savo! Išbandyk mano „Pasidaryk pats“ spalvotas cukrus pamoka. Man taip pat patinka šis gėrimas su oranžiniu ar violetiniu cukrumi.
- Taip pat galite pasigaminti druskos ratlankį. Teoriškai jūs galėtumėte naudoti tas pačias instrukcijas kaip ir spalvotas cukrus druskai: Aš tiesiog to neišbandžiau! Naudokite pleiskanojančią ar košerinę druską, o ne puikią druską.
- Naudokite oranžinį skiltelę ir šventinius kokteilių rinkinius. Šie Helovino kokteilių rinkiniai (kurie iš tikrųjų yra „Cupcake Toppers“) tikrai nustato toną! Kokteilių kirtikliams pritvirtinau kraujo apelsinų skiltelę. Bet jei nerandate kraujo apelsinų, tai padarys įprastas apelsinas.
„Clear Ice“ atvejis
„Clear Ice“ yra paskutinis komponentas, kuris sukuria geriausią Helovino margaritą! Tai visiškai skaidrus ledas, dėl kurio gėrimas atrodo taip, lyg jis būtų iš išgalvoto baro. Galite supjaustyti jį į didelius, ekologiškus gabaliukus.
„Clear Ice“ lengva gaminti namuose su mažu aušintuvu ir 24 valandas. Peržiūrėkite mano, kaip padaryti aiškų ledo pamoką. Taip pat galite naudoti skaidrų ledo dėklą, kaip šis „Clear Ice Maker“.
Padaryti Helovino margaritos ąsotį
Jei rengiate Helovino vakarėlį, pasidarykite Helovino margaritos ąsotį! Nesunku išgerti 8 gėrimus vienu metu ir greitai susiburia (žr. Žemiau esantį receptą).
Vakarėlio patarimas: Įsitikinkite, kad visi jūsų gėrimų ratlankiai ir garnyrai yra paruošti iš anksto. Tada prieš patiekdami galite pridėti ledo ir pilti gėrimų tiesiai. Venkite ledo dedant į apvaduotą stiklą, nes tirpstantis ledas gali ištirpdyti spalvų cukraus dažymą.
Sandėliavimo ir „Make-Ahead“ patarimai
Sirupo saugykla: Šaldykite obuolių sidro sirupą hermetiškame inde iki 2 savaičių. Jis šiek tiek sutirštės, kai šalta: tiesiog leiskite 10 minučių sėdėti kambario temperatūroje prieš naudojimą.
„Pitcher Advanced Prep“: Galite sumaišyti tekilos, sirupo ir laimo sultis iki 2 valandų į priekį ir šaldytuve. Įpilkite ledo ir išmaišykite tiesiai prieš patiekdami.
Likusi margarita: Jei kažkaip turite likusį „Margarita Mix“ (mano patirtimi!), Laikykite jį be ledo iki 24 valandų šaldytuve.
Spausdinti
Helovino margarita
Šis Helovino margarita yra geriausias gėrimas sezonui! Plakite pavienius kokteilius ar ąsotį šmaikščiam vakarui.
- Prep laikas: 10 minučių
- Sirupas Prep: 30 minučių
- Virkite laikas: N/A.
- Bendras laikas: 0 valandų
- Išeiga: 1 gerti 1x
- Kategorija: Kokteilis
- Metodas: Nėra virėjo
- Virtuvė: Kokteiliai
- Dieta: Veganas
Helovino margaritai
Obuolių sidro sirupui (gamina ¾ puodelio)
- 4 puodeliai obuolių sidras
- ¼ puodelio granuliuotas cukrus
- 4 Cinamono lazdelės
- Padarykite obuolių sidro sirupą: Į puodą sudėkite obuolių sidrą, granuliuotą cukrų ir cinamono lazdeles. Užvirkite mažai, tada 30–35 minutes palaikykite mažą virimą, kol sumažės iki ¾ puodelio. Naudokite nedelsiant arba šaldykite, kol naudojate (sandėliuojama iki 2 savaičių šaldytuvo).
- Paruoškite stiklą: Iškirpkite įpjovą kalkių pleište, tada paleiskite kalkę aplink stiklo kraštą. Įmerkite krašto kraštą į druskos ar juodos spalvos cukraus plokštelę.
- Gaminkite vieną gėrimą: Visus ingredientus sudėkite į kokteilių purtyklę su 4 ledo kubeliais ir purtykite iki šalto.
- Tarnauti: Margaritą į stiklinę įjunkite su sūdytu ratlankiu. Užpildykite stiklą skaidriu ledu. Jei norite, papuoškite kraujo apelsinų gabaliuku ir Helovino kokteilių rinkiniais.
- Už margaritos ąsotį (8 porcijos): Įdėkite 2 puodelius tekila, 1 puodelio obuolių sidro sirupo (padarykite 1,5 arba 2 kartus didesnį receptą aukščiau!) Ir ½ puodelio laimo sulčių. Įpilkite 3 saujos ledo ir maišykite iki šaltos. Supilkite į paruoštus akinius.
Kiti Helovino gėrimai, kuriuos reikia išbandyti
Norite daugiau idėjų apie šmaikštus gėrimus? Čia yra keli Helovino kokteiliai, kuriuos mėgstame:
