Beergarita, beerita: vadink kaip nori! Tai alaus margaritos receptas yra gaivus klasikinio stiliaus posūkis, sumaišantis aštrų laimą ir tekilą su jūsų mėgstamo alaus traškumu. Jį lengva pagaminti, jis puikiai tinka vakarėliams ir tikrai patiks.
Kodėl į margaritą neįpylus šiek tiek lagerio? Taip alaus margarita yra įdomus klasikinės margaritos, dar žinomos kaip beergarita arba beerita, sukimas. Pasirodo, apyniai puikiai dera su aitraus laimo ir apelsinų margaritos kvepalais.
Kodėl mums patinka šis receptas: Daugelis alaus margaritos receptų reikalauja šaldyto kalkių koncentrato. Bet ne iš to gaminamas puikus kokteilis, ar ne? Šis alaus margaritos receptas turi ne limeade: tiesiog grynos laimo sultys su citrusinėmis ir karčiomis alaus natomis. Čia jis akimirksniu tapo mėgstamiausiu!
🍺 Norite daugiau alaus kokteilių? Išbandykite Michelada arba Chelada!
Kas yra alaus margaritoje?
Kaip rodo pavadinimas, alaus margarita yra tiesiog margarita, patiekiama su alumi. Pati margarita yra klasikinis alkoholinis gėrimas, įtrauktas į Tarptautinės barmenų asociacijos IBA oficialių kokteilių sąrašą. Beerita į mišinį įpila alaus ir šiek tiek paprasto sirupo:
- Tekila
- Cointreau (apelsinų likeris)
- Žaliųjų citrinų sultys
- Alus
- Paprastas sirupas
Kaip minėta aukščiau: dauguma alaus margaritos receptų reikalauja šaldyto kalkių koncentrato. Mes norėjome laikytis klasikinės margaritos: tiesiog panaudojome savo margaritos receptą, taip pat alų ir paprasto sirupo užuominą. Alaus skonis toks grynas, aštrus ir niuansuotas: tai akimirksniu pamėgo mūsų namus!
Alaus rūšis beergaritai
Norėdami pagaminti puikią alaus margaritą, negalite naudoti bet kokio seno alaus! Siūlome keletą variantų:
- Naudokite lagerį klasikiniam skoniui, kaip Corona, nes tai meksikietiškas alus. arba
- Padidinkite Craft IPA! Tai mes padarėme savo labui, ir tai tikrai perėmė. Rinkitės apynių IPA su citrusinėmis natomis.
- Venkite stipraus ar apynių alaus, kuris gali nugalėti margaritos skonį.
Kaip pasidaryti alaus margaritą
Sumaišyti savo alaus margaritą nėra daug ko! Su šiuo net nereikia naudoti kokteilių plaktuvo, o tai dar labiau palengvina. Štai ką daryti:
- Stiklinę apibarstykite druska. Druska sustiprina saldžiarūgštį gėrimo skonį ir suteikia klasikinį margaritos skonį.
- Išmaišykite kartu serviravimo stiklinėje. Paimkite tekilą, laimo sultis, paprastą sirupą ir Cointreau ir sumaišykite kartu stiklinėje.
- Įpilkite ledo ir supilkite atšaldytą alų. Alus šiam klasikiniam gėrimui prideda tik reikiamos putojančios karbonizacijos.
Idėjos druskos apvadui
Šiai alaus margaritai druskos apvadą praleidome šiek tiek variacijos. (Ei, mes turime 25 kitus margaritos receptus ir jie visi turi druskos apvadą!) To nereikia dėl skonio. Bet jei jums patinka tas klasikinis margaritos sūrus skonis, nedvejodami pridėkite jo prieš maišydami alų.
Geriausia druska druskos apvadui? Naudokite košerinę druską arba dribsnius jūros druską, nes jos yra geriausios rupios tekstūros. Jei norite, kad jis atrodytų dar šventiškiau, išbandykite mūsų margaritos druskos partiją. Žalia ir oranžinė laimo spalvos ir apelsino žievelė gražiai atrodo prieš stiklą.
Kaip patiekti alaus margaritą
Beergarita tikrai puikiai tinka bet kada patiekiant įprastą margaritą! Puikiai tinka su visų rūšių meksikietišku maistu: patiekite su krevečių tacos, gvakamole, salsa ir ant grotelių keptais kukurūzais, kad galėtumėte puikiai valgyti.
Daugiau margaritos receptų
Mes turime įvairiausių margaritos variantų, išskyrus šią alų! Pasirinkite vieną iš šių linksmų ir vaisiškų margaritų receptų.
Dažnai užduodami klausimai
Šiame unikaliame kokteilyje dera klasikiniai margaritos tekilos, laimo sulčių ir apelsinų likerio skoniai su jūsų mėgstamo alaus traškumu ir putojančiu kvapu.
Keista, ne! Margaritos aitrumas papildo alaus kartumą ir sukuria gaiviai subalansuotą gėrimą.
Geriausiai tinka šviesus alus, pavyzdžiui, lageris, pilsneris ar kvietinis alus. Venkite stipraus ar apynių alaus, kuris gali nugalėti margaritos skonį.
Geriausias būdas yra sudaryti gėrimą (susluoksniuoti ingredientus). Ją purtant gali susidaryti per daug putų.
Visai ne! Rekomenduojame naudoti stiklinį puodelį, puslitrinį stiklą arba puodelį, kad jaustumėtės kasdieniškesni.
Spausdinti
apibūdinimas
Beergarita, beerita: vadink kaip nori! Štai geriausias alaus margaritos receptas: šviežias ir natūralus su tikru laimu ir tekila.
- 1 ½ uncijos* tekila blanco arba reposado*
- 1 uncija Cointreau
- 1 uncija šviežių laimo sulčių
- ½ uncijos paprastas sirupas
- 4 uncijos atšaldytas alus (lageris klasikiniam skoniui, apynių IPA su citrusinėmis natomis, kad būtų kažkas įdomesnio)
- Ledas, tarnauti
- Garnyras: kalkių ratas
- Neprivaloma: košerinė druska druskos apvadui
- Neprivaloma: Iškirpkite įpjovą kalkių pleište, tada perbraukite kalkėmis aplink stiklinės kraštą. Pamerkite kraštelio kraštą į lėkštę su dribsniais jūros druska (arba norėdami atrodyti šventiškai, naudokite mūsų Margaritos druską).
- Į stiklinę įpilkite tekilos, Cointreau, laimo sulčių ir paprasto sirupo ir išmaišykite, kad susimaišytų.
- Įdėkite ledo ir užpilkite alumi ant viršaus. Papuoškite kalkių ratuku.
Pastabos
* Norėdami konvertuoti į šaukštus, 1 uncija = 2 šaukštai.
- Kategorija: Gėrimai
- Metodas: Išmaišyta
- Virtuvė: Kokteiliai
- Dieta: Veganas
Raktiniai žodžiai: Alaus margarita, Alaus margarita receptas, Beergarita, Beerita
