Dėl prastos higienos nutraukta spurgų gamintojos „Skanėstai“ veikla

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) sustabdė Klaipėdos rajono spurgų gamybos cecho „Skanėstai“ veiklą – bendrovė produkciją gamino nehigieniškose patalpose, pranešė VMVT.

Tarnybos vyriausioji specialistė – maisto produktų inspektorė Judita Žilienė teigė, kad atvykusi patikrinti bendrovės pastebėjo purvinas patalpas, voratinklius, rūgimo kvapą, sklindantį nuo gamyboje naudoto inventoriaus.

„Tik užėjus į įmonės patalpas iškart į akis krito ypač aplaidi higiena – visur netvarkinga, nešvarios grindys, apdžiūvusia spurgų tešla aplipęs gamybos inventorius, patalpose skraidančios musės… Nebuvo abejonių, jog veikla turi būti sustabdyta, kol įmonės atstovai dar kartą tinkamai įsigilins ir atsakingai taikys nustatytus reikalavimus tokia veiklai“, – sakė J. Žilienė.

Be to, bendrovė tose pačiose cecho patalpose kartu ir gamino, ir sandėliavo produkciją, čia vyko ir palapinių, inventoriaus remonto darbai, darbuotojų tualete nėra nei karšto, nei šalto vandens, dezinfekcijos priemonių.

Įmonė tinkamai nešalino atliekų, nepateikė atsekamumo dokumentų, žurnalo, kuriame turi būti fiksuojami esminiai maisto saugą užtikrinantys veiksniai.

Priklausomai nuo trūkumų šalinimo, VMVT spręs dėl įmonės veiklos atnaujinimo.

„Skanėstai“ savo produkciją tiekė įvairių švenčių, renginių bei mugių metu, taip pat nuolat prekiavo Palangoje.