Štai paslaptys, kaip sukurti a limoncello spritz, nuostabus itališkas kokteilis, trykštantis saulėtu citrinos skoniu ir nuostabiu gazuotumu. Tai lengva paruošti ir garantuotai perkels jus į nerūpestingą vasaros būseną.
Štai itališkas kokteilis, kuris yra putojantis ir pagardintas gryna citrina: Limoncello Spritz! Limoncello yra likeris, kuris dažnai gurkšnojamas po vakarienės, tačiau šis itin stiprus citrinų eliksyras šviečia ir mišriuose gėrimuose.
Kodėl mums patinka šis receptas: Šis populiaraus „Aperol Spritz“ sukimas yra kupinas ryškaus citrinų skonio iš limoncello. Kaip du kokteilių ekspertai ir sertifikuoti miksologai manome, kad tai net geriau nei originalas! Jis yra putojantis ir putojantis, su aštriu citrusinių vaisių kąsniu.
Kas yra spritzas?
Spritz yra Italijoje išrastas gėrimas, kuriame yra trys ingredientai: likeris, putojantis vynas (dažniausiai Prosecco) ir sodos vanduo. Galite pagaminti bet kokio tipo purslą naudodami šiuos du ingredientus ir bet kurį pasirinktą maišytuvą. Pagrindinis spritz santykis yra 3 dalys putojančio vyno, 2 dalys likerio, 1 dalis sodos vandens.
Ingredientai limoncello spritz
Limoncello spritz yra populiaraus itališko aperityvo „Aperol“ šlakelis. Nors spritz koncepcija egzistuoja šimtus metų, tik šeštajame dešimtmetyje „Aperol Spitz“ įgavo tokią formą, kokia yra šiandien. Limoncello spritz tiesiog pakeičia limoncello itališką amaro Aperol.
Purslai populiarėja, todėl nenuostabu, kad šis saulėtas spindulys yra geriausias pasirinkimas, kai kalbama apie vasaros kokteilius. Štai ko jums reikia norint pagaminti limoncello spritz:
- Limoncello: saldus, citrinos skonio likeris, kilęs iš pietų Italijos.
- Prosecco: Putojantis baltasis vynas iš Italijos Veneto regiono, žinomas dėl savo subtilaus skonio ir lengvų burbuliukų. Jei pageidaujate, galite naudoti bet kokį šampaną.
- Gazuotas vanduo: Naudokite klubinę sodą arba gazuotą vandenį be kvapiųjų medžiagų (gamindami namuose naudojame savo SodaStream). Venkite tonizuojančio vandens, nes jis pagardintas chininu ir lengvai pasaldintas.
🍾 Patarimas: 750 ml Prosecco butelis yra 25 uncijos, jo užtenka 8 gėrimams. Jei gaminate 2 gėrimus, mini butelis puikiai tiks – jame telpa 187 ml arba maždaug 6 uncijos!
Kaip pasigaminti limoncello spritz
Limoncello spritz yra neįtikėtinai lengvai paruošiamas gėrimas! Spritzui nereikia kokteilių plaktuvo ar citrusinių vaisių sulčių spaudimo: gėrimą galite sudėti tiesiai į taurę. Dėl to tai puikus pasirinkimas pramogoms, ypač vasarą. Štai pagrindiniai žingsniai, kaip pasigaminti limoncello spritz:
1 žingsnis: Išmaišykite 2 oz limoncello stiklinėje su ledu, kad ji atvėstų. Įpilkite 3 uncijos Prosecco ir 1 oz sodos vandens.
2 žingsnis: Papuoškite šviežiomis mėtomis ir patiekite.
Daugiau apie limoncello
Jei kada nors lankėtės Italijoje, žinote apie limoncello. Bet kas iš tikrųjų yra šis itin stiprus geltonas skystis?
- Limoncello yra itališkas citrinų likeris gaminamas citrinos žieveles įpylus į degtinę ar kitus neutralius spiritus. Jis turi aštrų, tiesioginį citrinų skonį ir yra antras populiariausias likeris Italijoje po Campari. Jo galite gauti visur Italijoje ir dažnai patiekiami kaip šūviai po didelio valgio.
- Kiek kainuoja limoncello? „Limoncello“ tapo labai populiarus JAV, todėl turėtumėte lengvai jį rasti vietinėje alkoholinių gėrimų parduotuvėje. Tai kainuoja apie 20 USD.
- Kam dar gali būti naudojamas limoncello? Populiariausias limoncello panaudojimas yra gerti kaip šotus, tačiau jis taip pat tinka kokteiliams! Išbandykite Limoncello Mojito su laimu ir romu arba Limoncello Martini su degtine ir citrinos sultimis.
Paspartinkite: išbandykite skaidrų ledą!
Norite pakelti savo limoncello spritz į kitą lygį? Pabandykite padaryti skaidrų ledą! Šio tipo ledas yra skaidrus ir atrodo taip, kaip gausite prabangiame bare. Bet jūs galite tai padaryti namuose! Viskas, ko jums reikia, yra aušintuvas ir 24 val. Eikite į „Kaip pasidaryti skaidrų ledą“.
Kiti spritz receptai
Spritz yra vienas gaivinančių visų laikų kokteilių! Išbandę šį limoncello purslą, galite išbandyti daugybę skirtingų stilių šlakų receptų:
Daugiau citrininių kokteilių
Citrinų skonio kokteiliai yra vieni gaiviniausių alkoholinių gėrimų! Jie užsitarnavo vietą mūsų širdyse dėl nepaprasto citrusinio skonio. Čia yra dar keli citrinų kokteiliai, jei mėgstate limoncello:
Dažnai užduodami klausimai
Šis gaivus itališkas kokteilis yra puikus limoncello, prosecco ir sodos vandens mišinys. Tai artimas Aperol Spritz pusbrolis, bet ryškesnis citrinų skonis.
Palyginti su kai kuriais kokteiliais, tai yra lengvesnė pusė. Prosecco yra mažesnis alkoholio kiekis nei kai kurie spiritiniai gėrimai, o limoncello paprastai turi mažiau alkoholio nei romas ar degtinė. Tačiau visada gerkite atsakingai.
Klasikinis santykis yra 3 dalys prosecco, 2 dalys limoncello ir 1 dalis sodos vandens. Nedvejodami koreguokite šias proporcijas pagal savo skonį.
Visai ne! Puikiai tiks vyno taurė su koteliu arba ledu pripildyta stiklinė.
Citrinos skiltelė yra klasikinis ir gaivus pasirinkimas. Taip pat galite būti kūrybingi su šviežios mėtų šakele, keliomis avietėmis ar net plonu apelsino griežinėliu.
Spausdinti
apibūdinimas
Norite putojančio citrusinio kokteilio? Išbandykite limoncello spritz! Štai šio puikaus itališko kokteilio, trykštančio saulėtu citrinos skoniu ir puikaus putojimo, gaminimo paslaptys. Tai lengva paruošti ir garantuotai perkels jus į nerūpestingą vasaros būseną.
- 2 uncijos (4 šaukštai) limoncello, jei įmanoma, atšaldytas
- 3 uncijos (6 šaukštai) Prosecco arba kitas putojantis vynas, atšaldytas
- 1 uncija (2 šaukštai) gazuotas vanduo
- Ledas (išbandykite skaidrų ledą!)
- Garnyrui: mėtų, citrinos gabalėlių
- Įdėkite limoncello į stiklinę, užpildytą ledu, ir išmaišykite.
- Užpildykite putojančiu vynu ir sodos vandeniu. Įdėkite mėtų ir patiekite.
- Kategorija: Gerti
- Metodas: Supilta
- Virtuvė: Kokteiliai
- Dieta: Veganas
Raktiniai žodžiai: Limoncello spritz
About The Author
