Aleksas ir Sonja Sveiki! Esame Alex ir Sonja Overhiser, dviejų kulinarinių knygų autoriai, užsiėmę tėvai ir tikra pora, kuri gamina maistą kartu. 2010 m. įkūrėme [daugiau…]
Kategorija: Receptai
Receptai – tai kūrybiškumo, tradicijų ir skonio derinys, leidžiantis atrasti naujus patiekalus ar tobulinti jau žinomus. Kiekvienas receptas – nuo paprastų užkandžių iki sudėtingų desertų – yra galimybė išbandyti naujus ingredientus ir technikas, taip pat pritaikyti juos pagal asmeninius pomėgius.
Vis labiau populiarėja sveiki receptai, kuriuose naudojami natūralūs, švieži ir maistingi produktai. Taip pat daugelis ieško greitų, tačiau skanių patiekalų idėjų, kurie atitiktų intensyvų gyvenimo ritmą. Nepamirštant tradicijų, galima atrasti tiek klasikinės virtuvės lobyną, tiek modernias interpretacijas, atitinkančias šiuolaikinius skonius.
Viduržemio jūros salotos – gamina pora
Kaip alternatyvą, graikiškų salotų padažą pakeiskite Tahini padažu. Variacijos: suberkite nusausintus nuplautus avinžirnius arba smulkintą raudonąją arba žaliąją papriką. Baltymų priedai: apsvarstykite galimybę užpilti ant [daugiau…]
Užpilkite kava – gamina pora
*Jei naudojate v60, naudokite pusę nurodyto kavos ir vandens kiekio. Mūsų dideliame „Chemex“ vienu metu galite pagaminti daugiausia 50 gramų kavos ir 800 gramų vandens, [daugiau…]
Vištienos pesto sumuštinis – virėja pora
Vienas iš mūsų geriausių sumuštinių yra šis vištienos pesto sumuštinis! Jame vaidina ant grotelių kepta vištienos krūtinėlė su žolelių bazilikų pesto, šviežia mocarela ir prinokusiais [daugiau…]
Šokoladinis persikų pyragas – gamina pora
Šis skanus šokoladinis persikų pyragas Recepto žvaigždės yra sultingi persikai ir švelniai saldūs, drėgni šokoladiniai pyragaičiai su traškiu turbinado cukrumi. Maisto tinklaraščio rašymas apima nuolat [daugiau…]
Šaldytas mojito – virėjų pora
Ingredientai šaldytame mojito Šis šaldytas mojito yra ledinis „Mojito“ – klasikinio kokteilio, išrasto Havanoje, Kuboje, sukimas. Kai kas sako, kad šio gėrimo ištakos siekia 1500-uosius, [daugiau…]
Lengva šaldyta sangrija – pora gamina maistą
Sonja ir Aleksas Sveiki, mes Alex ir Sonja Overhiser, vedę kulinarinių knygų autoriai, maisto tinklaraštininkai ir receptų kūrėjai. Įkūrėme „A Couple Cooks“, kad pasidalintume šviežiais, [daugiau…]
Strawberry Slushie – virėjų pora
Trokštate šalto gėrimo? Išbandykite tai lengvai braškių slushie: geriausias šaldytas skanėstas vasarai! Gurkšnokite šį vaisių pripildytą gėrimą visą vasarą. Kai kurie žmonės mėgsta ledus, bet [daugiau…]
Šie liepos 4 d. receptai yra tikri šou – virėjų pora
Šie Liepos 4-osios receptai Tai mūsų geriausios smagios šventės idėjos, nesvarbu, ar rengiate kepsninę, maisto ruošimą, vakarėlį terasoje ar iškylą! Rinkitės iš salotų, ant grotelių [daugiau…]
Vištienos makaronų salotos – gamina pora
Šis aštrus vištienos makaronų salotos yra pilnas Viduržemio jūros regiono skonio ir yra mūsų šeimos mėgstamiausi vasaros pietūs ar vakarienė! Tai švelnios vištienos, saulėje džiovintų [daugiau…]
Farro Bowl – virėjų pora
Šis nuoširdus farro dubuo Receptas pilnas Viduržemio jūros regiono skonio! Sultingi pomidorai, traškūs agurkai, sūrios alyvuogės ir kreminis užpilas sukuria sotų grūdų dubenį, kuris puikiai [daugiau…]
